Potrebno:
450 g krompira
150 g šunke
100 g kulena
120 g trapista
3 mlada crna luka
6 jaja
150 ml mleka
200 ml neutralne pavlake za kuvanje
1 kašičica suvog biljnog začina
mleveni biber
Priprema:
Krompir oljuštite i na krupno rende izrendajte. Tepsiju premažite uljem i rasporedite krompir. Pecite na 200 °C oko 15 minuta.
Za to vreme iseckajte šunku, kulen i mladi crni luk, a trapist izrendajte. Mikserom umutite jaja, mleko i neutralnu pavlaku, pa začinite suvim začinom i biberom. Sipajte u sud gde se nalaze iseckane namirnice, promešajte, pa prelijte preko krompira koji ste prethodno ivadili iz rerne. Špatulom rasporedite i vratite u rernu na još 35-40 minuta.
Leave a Reply