Potrebno je:
10 sojinih šnicli
1 kašika suvog biljnog začina
1 kašičica bibera
1/2 kašičice kurkuma
1 kašičica soli
1 lovorov list
5 kašika senfa
Pohovanje:
100 g brašna
1 kašičica suvog biljnog začina
malo soli
malo bibera
malo crvene mlevene paprike
Priprema:
Šnicle obariti, a u vodu dodati kašiku biljnog začina, 1/2 kašičice bibera, pola kašičice kurkume, kašičicu soli i jedan lovorov list. Kuvati sve dok dobro ne omekšaju. Zatim ih ocediti i stiskati da voda izađe iz njih. Tako oceđene premazati sa jedne strane tanko senfom.
Za pohovanje u brašno dodati kašičicu biljnog začina, na vrh kašičice soli i bibera, i pola kašičice crvene melevene paprike. Uvaljati šnicle i pržiti.
Leave a Reply