Proteklog vikenda u Šatrincima, selu iriške opštine, održana je trinaesta Guščijada sa ciljem promovisanja zdravog načina života. Šatrinci su jedno od retkih sela u kojima skoro svaka kuća gaji guske. Ponosni su meštani na svoja jata i kažu da još uvek ima onih koji u njihovo selo dolaze da kupe lekovitu guščiju mast, ukusnu džigericu i perje za jastuke, a od guščijeg mesa nema boljeg. Upravo zbog toga i ova trinaesta Guščijada bila je vrlo posećena.
“Danas se ovde kuvaju kotlići od guščijeg mesa. Osnovni cilj nam je da omasovimo proizvodnju gusaka i guščijeg mesa, perja i svih guščijih proizvoda. Guščija mast je veoma tražena poznata kao lekovita”, rekao je Janika Takač, predsednik Saveta MZ Šatrinci.
Predsednik opštine Irig, Stevan Kazimirović podržao je ovu tradicionalnu manifestaciju i rekao:
“Prepoznali smo značaj ove manifestacije i podržavamo je jer smatramo da ona može da privuče ljude da dođu u ovo najjužnije selo naše opštine i doprinese njegovom razvoju.”
Šatrinci su već upisani u turističku mapu opštine Irig i Guščijada i te kako pomaže plasiranju guščijeg mesa na tržište. Svako domaćinstvo ima svoje kupce, ali nadanja su da će se pojaviti i zainteresovani investitori koji bi pomogli ovu vrstu proizvodnje, a samim tim i razvoj sela.
Leave a Reply